Articles & News
„ Karácsonykor az ember mindig hisz egy kissé a csodában, nemcsak te és én, hanem az egész világ, az emberiség, amint mondják, hiszen ezért van az ünnep, mert nem lehet a csoda nélkül élni.”
(Márai Sándor)
Az év legszebb ünnepe érkezett el, a KARÁCSONY
Minden családnak megvan a hagyományos étele, amit a nagymama és édesanya készít el, már napokkal az ünnepi este előtt.
Szárnyasból készült húsleves, halászlé esetleg csészébe tálalt borleves az első menü.
Második fogásunk a vidékünkön legtöbb háznál a töltött káposzta, vagy egyéb káposztás étel, toros káposzta, esetleg hurka- kolbász párolt lila káposztával.
A sült halhoz burgonya sütve, pürének vagy vegyes zöldséggel salátának elkészítve.
Lehet sült szárnyas vagy sertés hús grillezett formában az asztalon, és hozzá burgonyasaláta vagy hordós káposztasaláta köretnek.
Nem maradhat el a finom foszlós kalács, a mákos, diós bejgli vagy a rétesek a desszertes tányérról.
Mézes tészták kiszaggatott formája felakasztva a fenyőfán díszeleghetnek, a gyermekek nagy örömére.
Ünnepi gyümölcssaláta
Hozzávalók:
Levétől leszűrünk, és kis kockákra vágunk egy 50 dkg-os konzervananászt, egy 50 dkg-os őszibarack befőttet, lecsepegtetünk, kimagozunk egy 50 dkg-os befőtt cseresznyét vagy meggyet, és a többihez keverjük.
Meghintjük ízlés szerint 5-10 dkg porcukorral, megöntözzük fél dl rummal, és 10 dkg mazsolával, 10 dkg hámozott mandulával vagy durvára vágott dióval gazdagítjuk. Lefedve néhány óráig állni hagyjuk hűvös helyen. Időnként megkeverjük.
Végül a gyümölcs felét üvegtálba terítjük, krumplinyomóval rányomunk 25 dkg gesztenyemasszát, beborítjuk a maradék gyümölccsel, és tetejét vagy almahabbal vonjuk be, vagy ráöntünk egy fél zacskó citromízű pudingporból készült pudingot, amely rádermed a tetejére. (Az almahabhoz megfőzünk vagy megsütünk 3-4 almát, meghámozva áttörjük, kevés porcukorral édesítjük, majd 2 tojás fehérjével addig verjük, míg könnyű, habos, fehér nem lesz. Ajánlatos néhány csepp citromlével is ízesíteni.)
A gyümölcsök levét aszpikkal dermeszthetjük és vagy a gyümölcsökre öntjük vagy felkockázva szórjuk a gyümölcs tál tetejére.
Áldott, Békés Karácsonyi Ünnepet és Jó étvágyat kívánok,
Holl Józsefné, dietetikus
Százezer magyar élete. Százezer magyar fiatal lány, akiből egyszer anya lehet, majd nagymama. Az elmúlt három évben százezer leánynak adtunk lehetőséget, hogy a védőoltás nyújtotta kockázatcsökkentés mellett a majd rendszeresen végzett méhnyakrák szűréssel megvédhesse magát attól, hogy felnőtt korábban méhnyakrákban betegedjen meg. Ugye milyen sok százezer ember élete? Ha csak eggyel lenne kevesebb, már az is óriási sikernek mondható. De ha az az egy pont az Ön leánya lenne, aki belehal a méhnyakrákba? Ugye akkor mindent megtenne, hogy csak eggyel legyen több leány, aki már védett a humán papillomavírus (HPV) leggyakoribb rákkeltő típusai ellen.
Magyarországon 2014 szeptemberétől igényelhetik a 7. osztályos lányok szülei a méhnyakrák elleni térítésmentes védőoltásokat a Nemzeti Védőoltási Program részeként. Köszönhetően annak, hogy az állami gondoskodást felelős szülői gondoskodás követte, átléptük a bűvös határt. Bejelenthetjük, hogy 100 000 leány már részesült abban a védőoltásban, amely a későbbi rendszeres szűréssel együtt megvédheti őket a méhnyakráktól.
Sajnos hazánkban a méhnyakrák a 45 év alatti magyar nők második leggyakoribb rákos megbetegedése, évente közel 400 nő veszti életét ebben a megbetegedésben. Nem minden generáció olyan szerencsés, hogy időben szerezheti meg a védettséget, ráadásul térítésmentesen. A siker a felelős szülői gondoskodásnak köszönhető. De nem dőlhetünk hátra, hiszen az érintett korosztály átoltottságát még lehetne növelni. Az ingyenes védőoltás minden egyes 7. osztályos leány számára biztosított idén is. Ezért az Országos Tisztifőorvosi Hivatal úgy döntött, meghirdeti a második kampányoltást. Ez azt jelenti, hogy a szülők, akiknek leánya ebben a tanévben jogosult az ingyenes védőoltásra, december 16-ig még nyilatkozhatnak annak igényléséről.
Az adventi időszakban, a karácsonyi ajándékvásárlás perceiben, ha csak egyetlen egy, de egész életre szóló ajándékot adhatna a leányának, akkor mit választana? Egészen biztosan azt adná neki, hogy egyszer ő is anya lehessen, majd nagymama. Ha az Ön gyermeke is jogosult idén a védőoltásra, és még nem igényelte azt, éljen az újabb lehetőséggel!
Dr. Szentes Tamás
/www.egeszseg.hu/
A programsorozat 2016. november 25-én a sport és munkahelyi egészségvédelem témakörrel folytatódott. A Sarkadi Egészségfejlesztési Iroda egészségfejlesztő munkatársai egészségügyi szűrővizsgálatokat, állapotfelmérést és kockázatbecslést biztosítottak az intézmény dolgozói részére.
A szűrővizsgálatokon lehetőség nyílt: vérnyomás és pulzusmérésre, testmagasság és testtömegmérésre, testtömegindex számításra (BMI), testzsírszázalék meghatározásra, vércukor és koleszterinszint mérésére, Smokerlyzer kilégzési CO mérésre, pulzoximérésre, valamint ultrahangos OsteoPro csontsűrűség mérésére.
Az egyéni konzultációk során ismertetésre kerültek az egyes munkakörök betöltése során felmerülő egészségkárosító tényezők, valamint hasznos tanácsokat kaphattak az érdeklődők az egészségük megőrzése érdekében. Az érdeklődők a tájékoztatások mellett elvihették a számukra releváns szóróanyagokat a további tájékozódás érdekében és időpontokat egyeztethettek az EFI iroda szolgáltatásainak az igénybevételére.
Fontos tényező, hogy a diákoknak az iskola a munkahelyük, ahol a nap jelentős részét az iskolapadban kell tölteni, ezért a sportprogramok keretén belül a fiatalok csoportos gyógytorna/gerinctornán vehettek részt Bonyhádi Olga gyógytornász irányításával.
Köszönjük az előadóknak, a trénereknek a közreműködést és a jelenlévőknek az aktív részvételt!
A programsorozat 2016. november 24-én a sport és sérülések témakörrel folytatódott.
Rózsavölgyi Zoltán a Sarkadi Mentőállomás vezetője szemléletes elméleti és gyakorlati bemutatón keresztül ismertette a témát.
Előadásában szólt a leggyakrabban előforduló sportbalesetekről és sérülésekről, mint az eszméletvesztésről, agyrázkódásról, fulladásról, ficamokról, húzódásokról, nyílt sebekről, csonttörésről valamint azok elsősegélynyújtásáról.
A prevenciós óra második részében az alapszintű újraélesztés lépésit mutatta be a mentőtiszt, lehetőséget biztosítva szituációs gyakorlatokon keresztül a gyakorlásra.
Hazánkban a vezető halálokok közé a szív és érrendszeri betegségek tartoznak. A szív- és érrendszeri betegségeken belül az érintettek jelentős hányada úgynevezett hirtelen szívhalál következtében hal meg.
A keringés megállás felismerése és az Alapszintű Újraélesztés (BLS) azon kevés elsősegélynyújtó tevékenység közé tartozik, amivel ténylegesen életet menthetünk.
A sportprogramok keretén belül labdarugó és kézilabda bajnokságokon vettek részt a fiatalok.
Köszönjük az előadóknak, a trénereknek a közreműködést és a jelenlévőknek az aktív részvételt!
A programsorozat harmadik napján 2016. november 23-án a sport és az egészségtudatos életmód kialakítása kapta a fő szerepet.
Vincze Ágnes diplomás ápoló a Sarkadi Kistérségi Járóbeteg Szakellátó Központ vezető asszisztense előadásai a daganatos betegségekkel kapcsolatos szűrővizsgálatokról és azok fontosságáról, a szájhigiénia, fogápolásról, valamint a dohányzás káros hatásairól szólt.
A daganatos betegségek közül kiemelten szólt a vezető asszisztens a hölgyeket érintő emlő és a férfiakat érintő heredaganatokról.
Gondolatébresztőként egy demonstrációs bemutatón keresztül kaptak képet a fiatalok egy szál cigaretta elszívásával mennyi káros anyag rakódhat le a száj, légcső és a tüdőkben.
A sportprogramok keretében kosárlabda és röplabda bajnokságokon vettek részt a középiskolai tanulók.
Köszönjük az előadóknak, a trénereknek a közreműködést és a jelenlévőknek az aktív részvételt!
2016. november 22-én a Sport és táplálkozás témákkal folytatódott az előadássorozat.
Juhász Imréné a Sarkadi Közétkeztetési Intézmény élelmezésvezetője az egészséges táplálkozás fontosságára hívta fel a fiatalok figyelmét.
Mind napi energiaszintünk, mind a hangulatunk szempontjából egyaránt fontos, hogy az iskolában is megfelelően táplálkozzunk, vagyis leginkább egészséges, mégis könnyed, tápláló, friss és nem utolsósorban finom fogásokat válasszunk.
Sokan nem szeretnek reggelizni vagy azért, mert a reggeli rohanásban nincsen rá elég idő vagy azért, mert attól félnek, ha reggel esznek, egész nap éhesek lesznek. Pedig a szervezetnek délelőtt is szüksége van megfelelő ásványi anyag- és vitaminforrásra. Ez a megfelelő agyműködés alapja – ha korog a gyomor, gondolkozni sem tudunk.
Nem feledkezhetünk meg a mindennapi folyadékfogyasztásról sem. Minden nap igyunk legalább 2-3 liter vizet vagy ásványvizet, gyümölcsleveket, gyógy- vagy zöldteát. A szénsavas, cukros üdítőket és nem száz százalékos gyümölcsleveket jobb, ha elfelejtjük. A jó minőségű, tiszta víz ugyanolyan fontos a jó közérzethez és a szellemi teljesítményhez, mint a helyes mozgás vagy a táplálkozás. Ha nem iszunk eleget, csökken a koncentrálóképességünk, lankad a memóriánk és fejfájásunk alakulhat ki.
Az elméleti előadást követően a fiataloknak lehetőségük nyílt gyümölcs- és zöldségsaláták elkészítésre és kóstolására. A legügyesebb csapatok oklevélben részesültek.
A programon Holl Józsefné a sarkadi egészségfejlesztési iroda dietetikusa egyéni konzultációs lehetőséget biztosított az egyéni táplálkozási problémákkal hozzá fordulók számára.
A programsorozat második napját a sportprogramok súlyemelő bajnoksággal valamint jump és step edzésekkel zárták.
Köszönjük az előadóknak, a trénereknek a közreműködést és a jelenlévőknek az aktív részvételt!
2016. november 21-én került megrendezésre a sarkadi Ady Endre- Bay Zoltán Gimnáziumban a Sarkad Kistérségi Egészség és Sportnap, amely keretén belül prevenciós előadások megtartására és sportprogramokra került sor.
Kónya János rendőr alezredes a Sarkadi Rendőrkapitányság bűnmegelőzési munkatársa szólt a fiatalokhoz a Biztonságos gyalogos és kerékpáros közlekedés, valamint az alkohol és designer drogok hatásairól.
A gyalogos és kerékpáros közlekedés téma a „Közlekedj figyelmesen, légy biztonságban!” felhívás köré épült, hasznos és megfontolandó információk átadása mellett.
Az alezredes úr közvetlen hangon mutatta be és hívta fel a fiatalok figyelmét a rájuk leselkedő és mindennapi életünkben jelen lévő problémákra.
Az előadás során itt is többször hangsúlyozta, hogy senkit nem kíván lebeszélni az alkohol és egyéb tudatmódosító szer használatról, csupán arra ösztönöz, hogy a helyes értékrend, a példaképről, a jövőről alkotott ideális képet úgy alakítsák ki, hogy mindig tudjanak helyesen dönteni. Bizonyos helyzetekben tudjanak nemet mondani.
Kelemen Mária aerobic tréner vezetésével pilates edzésen vettek részt a fiatalok, majd a sarkadkeresztúri Nintai Kyokushin Karate Sportegyesület látványos önvédelmi bemutatót tartott.
Köszönjük az előadóknak, a trénereknek a közreműködést és a jelenlévőknek az aktív részvételt!
